豆腐入りホットケーキ

豆腐を入れることで普通に焼くよりふわふわモチモチになって、腹持ちが良いです。

材料（2~3枚分）

• ホットケーキミックス　200~150g
• 絹ごし豆腐　~150g
• 卵　1個
• 牛乳　50ml

作り方

1.豆腐をよく混ぜる。
2.卵を割り入れ、さらに混ぜる。
3.ホットケーキミックスを入れ、牛乳を少しずつ入れ硬さを調節する。
4.バターを敷いたフライパンを中火で熱し、生地を流しいれて弱火でゆっくり焼く。